Bûche glacée chocolat pralinée noisette

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Bûche glacée chocolat pralinée noisette

12,00

Avis aux amateurs de chocolat gourmand !  Vous succomberez à cette bûche au chocolat noir des Antilles et à la noisette pralinée sur un fond de biscuit moelleux et savoureux…
Peut contenir des traces de soja et fruits à coque.
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Description

  • Poids : 469 g
  • Nombre de parts : 6/8
À PROPOS DE…

Créée en 2014 par d’anciens salariés de Pilpa suite à la fermeture de leur usine à Carcassonne (11), la Scop “La Fabrique du Sud” fabrique des crèmes glacées artisanales et des sorbets artisanaux plein fruit de qualité (classique & bio) sous le nom de “La Belle Aude”. 

Informations complémentaires

CARACTÉRISTIQUES

Ingrédients : lait entier 55 % (origine France), crème de lait, sucre inverti, chocolat noir des Antilles 5.4 % (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), praliné noisette 5.4% (noisette 50%, sucre), sirop de glucose, sucre, lait écrémé en poudre, farine de blé (gluten), poudre de cacao maigre, oeufs, huile de colza, décor noisettes hachées grillées 0.9 % (noisettes 70 %, sucre), décor cacao en grain, eau, décor médaillon en chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille, cacao maigre en poudre, pâte de cacao), pâte de noisette 0.7 %, amidon modifié, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras (origine végétale), épaississants : farine de caroube, farine de guar, carraghénanes (origine algues), sel, lactosérum (lait), amidon de blé (gluten), poudres à lever : diphosphate disodique ; bicarbonate de soude, correcteur d’acidité : acide citrique.

CONSEIL D'UTILISATION

Mettre la glace au réfrigérateur 30 mn avant de servir.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
• Énergie 955 kJ (227 kcal)
• Glucides 24 g dont sucres 22 g
• Matières grasses 12 g dont acides gras saturés 5,5 g
• Fibres alimentaires 1,7 g
• Protéines 4,5 g
• Sel 0,22 g

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