Palet de Cant’Auriol au lait de brebis BIO

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Palet de Cant’Auriol au lait de brebis BIO

4,50

Fromage de brebis caillé et moulé à la main puis mis à l’affinage sur des planches de bois (Douglas des Pyrénées), le Palet de Cant’Auriol (“le chant du loriot” en occitan languedocien) est un fromage à pâte molle qui s’apparente à la saveur d’un Rocamadour.
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Description

  • Poids : 160 g
À PROPOS DE…

C’est à la Bergerie de Cazes-Haut, située à Teyssode (81) que Patricia Grimigni et Laurent Thomas élèvent 400 brebis de race Lacaune pour produire des fromages aux saveurs originales et très subtiles. Certifiés BIO, ces fromages caillés et moulés à la main sont affinés sur des planches de pin des Pyrénées.

Informations complémentaires

CONSEIL D'UTILISATION

À conserver entre 4°C et 8°C.

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