Vin Blanc Tombé du Ciel – Gaillac AOP Biodynamie L’Enclos des Braves

10,50

Vin blanc sec gras et minéral en bouche finale tendue par les amers du Mauzac, il délivre des arômes fruités d’ananas, mangue et melon !
Vin Bio et Biodynamique certification DEMETER et BIODYVIN depuis 2019.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. 

Description

  • Cépage : Mauzac rose 50%, Sauvignon 40%, Loin de l’oeil 10%
  • Durée de conservation : 3 ans
  • Degré d’alcool : 13 %
  • Contenance : 75 cl
À PROPOS DE…

L’Enclos des Braves, domaine viticole de Nicolas Lebrun, devenu vigneron depuis 2005 avec 8 ha de vignes situées sur un coteau d’argile profonde en bordure de la vallée du Tarn à Vertis (81). Le vignoble est en biodynamie depuis 2011, chaque parcelle est ramassée à la main et vinifiée séparément en levure endogènes et sans intrants. Les vins sont tous des assemblages de Loin de l’Oeil, Mauzac rose et Sauvignon pour les blancs, et Duras, Braucol et Prunelart pour les rouges, tous certifiés agriculture biologique (ECOCERT) et Demeter.

Informations complémentaires

CONSEIL D'UTILISATION

Servir à 10° à l'apéritif, sur des produits de la mer et des fromages frais.

Titre

Aller en haut